Kuliner mie ongklok adalah kuliner mie yang direbus bersama kol serta potongan daun kucai. Mie Ongklok disajikan dengan kuah yang terbuat dari tepung kanji sehingga membuat kuahnya terasa lebih kental dibanding mie biasa.
Hidangan ini begitu well-known di kalangan masyarakat Jawa malah sering dijadikan lauk hidangan semasa majlis-majlis kenduri masyarakat Jawa.
Makanan tradisional menjadi suatu bagian budaya yang turut melekat dalam bangsa Indonesia. Bukan hanya terlihat dari penyajiannya, beberapa makanan tradisional Jawa juga memiliki simbol atau makna tersendiri.
Penamaan nasi grombyang ini diambil dari cara penyajiannya dimana kuahnya akan disajikan dengan porsi lebih banyak dari isinya, sehingga orang Jawa menyebutnya dengan istilah “
Minuman ini sering dihidangkan dalam mangkuk besar dengan tambahan es serut. Rasanya yang manis dan segar membuat Es Dawet Telasih menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan diri di cuaca yang panas.
Nama mie ongklok sendiri diambil dari nama keranjang kecil yang terbuat dari anyaman bambu bernama ongklok. Ongklok inilah yang digunakan untuk merebus mie ke dalam kuah kanji tersebut. Mie ongklok juga biasa disajikan dengan pelengkap lainnya seperti tempe kemul, sate sapi, atau kerupuk tahu.
Apabila anda sedang berwisata di kabupaten ini atau melewati kabupaten ini tak lupa juga membelikan makanan khas kabupaten grobogan ini beberapa diantaranya adalah.
The cone-formed rice symbolizes a mountain or even a image of prosperity in conventional Javanese lifestyle. Additionally, it represents harmony and unity given that the dish is meant to generally be shared with family and friends.
Dengan komposisi, lele atau lauk lainnya, ditemani dengan sambal pedas dan lalapan, membuat semua orang menyukai pecel lele ini. Apalagi lauknya bisa dipilih tidak hanya lele saja.
Apalagi, di Jawa Tengah dan Jawa Timur sangat banyak makanan khas unik yang terkenal. Bagi wisatawan, tentunya merupakan suatu pengalaman tersendiri untuk mencoba merasakan makanan daerah di tempatnya langsung.
Mungkin dari pembaca yang sudah berkunjung dari beberapa kota jawa tengah diatas ada yang mau menambahkan monggo silahkan komen saja dibawah.
Nasi ambeng merupakan hidangan istimewa masyarakat jawa. Ia merupakan nasi putih yang dihidangkan dan diletakkan di atas dulang nasi tumpeng bersama lauk-pauk yang mengelilingi nasi putih tersebut.
Kolak yang kerap disajikan saat Ramadhan juga menjadi pengingat bagi manusia agar selalu mendekatkan diri kepada Allah SWT dengan beribadah dan mengendalikan hawa nafsu.
Selain itu, pemeliharaan dan perawatan hewan tersebut begitu terjaga dan terpelihara dengan baik, sehingga memiliki kualitas daging yang empuk dan lembut.